Macarons sind für sich alleine ja schon optisch sehr ansprechend! Aber die Fotos, die Marian von “Mann backt” mit seinen bunten...

Wir trinken also Zuwenig? – Nicht unbedingt! Aber das Wasser trinken ist mir zu fad! Das verstehe ich. “Wasser schmeckt ja nach nichts!”...

Mein Garten ist in Wirklichkeit ein Knoblauch-Minenfeld. Ich vermute an die tausend schlafende Knoblauchzehen, deren Urahnen ich vor...

Weiter geht’s in Udo Renzenbrinks Getreidebuch mit dem Roggen. Der Roggen fällt durch die starke Wurzelbildung und die Formkraft auf....

Nudeln sind oft die “letzte Rettung”, wenn mir sonst nichts für das Mittagessen einfällt. Im einfachsten Fall gibt es ein Glas Pesto...

Mein Birnenbaum – ein Williams Christ – trägt heuer besonders viele Birnen. Vor zwei Wochen neigten sich die Zweige unter der Last schon...

Wann immer ich irgendwo im Ausland bin, interessiert mich vor allem eins: was gibt’s hier zu essen, was es bei uns nicht gibt? Welche...

Mein Wochenende war von der österreichischen Kost der typischen Feuerwehrfeste geprägt – Schnitzel, Bratwurst, Feuerflecken, Krautsalat,...

Wie bitte? Das soll ein Tipp zum Abnehmen sein? Beim Essen sitzen!? – Ich weiß, das klingt zu einfach und zu wenig erfolgversprechend....

Zu Beginn einiges über die Geschichte: Auch Renzenbrink schreibt, dass er herausgefunden hat, dass die Gerste zu besonderer Wachheit und...

Jetzt – wo ich verraten habe, dass ich meistens 3 Mahlzeiten am Tag empfehle, wird es Zeit, über das Frühstück zu schreiben. Angeblich...

Haben sie Joghurt schon einmal selbst gemacht? Ich finde es erstaunlich, wie leicht es geht und wie gut es gelingt, wenn man ein paar...

Abnehmen – wie geht das? Eigentlich ganz einfach: “Weniger essen, als man verbraucht.” Punkt. Logisch ist das ja, aber im Alltag oft gar...

In meinem Garten ist die Karottenernte angesagt, Wenn man einmal anfängt zu ziehen, kann man fast nicht mehr aufhören. Man möchte wissen,...

Dieser Satz könnte aus der Werbung stammen. Genau so wie “Man gönnt sich ja sonst nichts!” Und wer den Artikel “Nein, das schmeckt mir...

Die Brombeeren haben nun Saison. Brombeersorbet gehört zu meinen absoluten Eis-Favoriten. Ähnlich wie Pfirsichsorbet schmeckt das...

Wer bei einer Beratung einmalig eine BIA machen lässt, weiß also, wie es um die Verteilung von Fett, Wasser und Körperzellmasse (hierzu...

Als ErnährungsberaterIn braucht man verschiedene Fähigkeiten: die eines Coaches, der weiß, wie man ein Gespräch führt, die richtigen...

Mein Blog – 11 Tage jung – füllt sich langsam mit Artikeln. Und es wird Zeit, das Konzept vorzustellen. “Ich blogge jetzt”, verkündete...

Jedes Kind is(s)t anders. Wenn Eltern im Rahmen eines Vortrages versuchen mir zu erklären, wie sich ihr Kind ernährt und mich dann um...