top of page

Search


Heidi Hell
May 14, 20201 min read
Topfencreme mit Beeren
Ein nicht alltägliches Dessert ist diese Verschmelzung aus Topfencreme und Pudding. Es sieht aus wie eine Buttercreme, ist aber viel...
5 views0 comments


Heidi Hell
Jul 23, 20171 min read
Eine neue Kreation – Joghurteis
Heute morgen habe ich 3 weitere Eissorten vorbereitet – die Palette an Möglichkeiten scheint unerschöpflich, Kühlschrank, Supermarkt und...
4 views0 comments


Heidi Hell
Jul 21, 20171 min read
Same Procedure – Pfirsichsorbet
Genau – auch dieses Sorbet besteht nur aus gekochten und pürierten Früchten und etwas Zuckersirup. Vor einigen Jahren habe ich in der...
1 view0 comments


Heidi Hell
Jul 21, 20171 min read
Bananensorbet
Die pure Frucht – das liebe ich an den Sorbets! Zur besseren “Gefrierbarkeit” kommt ein Schuss Zuckersirup und zum Ausgleich der Süße...
4 views0 comments


Heidi Hell
Jul 20, 20171 min read
Sorbet mit dem Obst der Saison – Marille
Die ersten Marillen werden reif. Für einen Kuchen sind es bei mir noch zu wenige, aber für ein fruchtiges Eis reicht es! Die Marille...
3 views0 comments


Heidi Hell
Jul 20, 20171 min read
Leichter geht’s nicht – Mangosorbet
Fruchtsorbets sind an Einfachheit nicht zu schlagen. Und schnell zubereitet sind sie noch dazu! Wenn man sich in der Eissaison ein wenig...
5 views0 comments


Heidi Hell
Jul 20, 20173 min read
Eisiges Quartett
Zugegeben, ich konnte nicht warten. Ich habe die Eismischungen heute morgen zubereitet und bereits nach 3 Stunden Kühlung in der...
1 view0 comments

Heidi Hell
Jul 20, 20172 min read
Sommer, Sonne, Eis!
Selbstgemachte Eiscreme ist etwas Herrliches! Ich hatte das schon ganz vergessen, seit meine Eismaschine vor 2 Jahren ihren Geist...
0 views0 comments
bottom of page