Heidi Hell
Remember on baking day: Buchweizen-Dinkel-Muffins mit …Apfel
266 Pins zählt meine Pinwand “Remember on baking day”. Das sind 266 ansprechende Rezepte, die ich vorhabe nachzubacken. Irgendwann,...
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Heidi Hell
- Nov 10, 2018
- 2 min
Man sollt’ ja viel mehr ausprobieren!
Beim Essen zum Beispiel. Aber auch bei Küchengeräten. Und wenn “man” jahrelang Besitzer eines Herz-Waffeleisens war und dieses nur selten...
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Heidi Hell
- Nov 8, 2018
- 2 min
Ob blonde oder brown – Hauptsache, es schmeckt!
Die Rede ist natürlich von Blondies und Brownies, und wenn Schokolade mit im Spiel ist, schmeckt es ja fast immer! Die Verwendung von...
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Heidi Hell
- Nov 5, 2018
- 2 min
Mung Dal mit Kraut und Süßkartoffeln
Endlich wieder ein indisches Gericht! Der Name des Gewürzes leitet sich von der botanischem Bezeichnung Ferula assa-foetida ab. Auch...
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Heidi Hell
- Nov 2, 2018
- 2 min
Gruselige Kakao-Muffins
Wenn meine Tochter nachmittags um 4 beginnt für die Party um 7 zu backen, zu dekorieren und herzurichten, dann helfe ich zwar mit, halte...
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Heidi Hell
- Oct 28, 2018
- 2 min
Apfelstrudel mit 2 Abkürzungen
Was haben wir nicht heuer schon alles Auch der Apfelstrudel musste aus Zeitmangel gleich 2 “Abkürzungen” über sich ergehen lassen. Die...
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Heidi Hell
- Aug 9, 2018
- 1 min
Birnenkompott
Birnbaumzweige, die sich bis zum Boden biegen hatte ich letztes Jahr schon, heuer wieder. Scheinbar bin ich nicht die einzige, die...
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Heidi Hell
- Aug 2, 2018
- 1 min
Wurzelbrot mit Oliven, Tomaten und Feta
Jennys appetitmachendes Rezept vom schnellen Dinkel-Baguette auf Ihrem Blog Vegan und Heimatlos ist die Basis für mein heutiges...
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Heidi Hell
- Aug 1, 2018
- 2 min
Zwetschkenkuchen – vegan
Wenn es schnell gehen muss hat sich das Rezept für meinen veganen Marillenkuchen schon bewährt. Kein Dotter mit Zucker – schaumig –...
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Heidi Hell
- Jul 31, 2018
- 1 min
Für heiße Tage – Gurke mit Birne und Feta
Mein Birnenbaum hat heute die erste essbare Birne freigegeben. Dabei ist noch Juli! Aber heuer war noch jedes Obst sehr zeitig reif, etwa...
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Heidi Hell
- Jul 30, 2018
- 1 min
Haselnusseis aus Haselnussmus
Selbst Nussmus zu machen ist keine Hexerei, sobald man das richtige Gerät dafür gefunden hat. Je nach Nussart dauert es dann...
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Heidi Hell
- Jul 28, 2018
- 2 min
Zum Wegwerfen z’schad: Verjus – Apfelmost aus der Hydropresse
Verjus ist der edle Saft grünreif geernteter Trauben. Früher neben Essig als Säuerungsmittel verwendet, wurde er zwischenzeitlich von...
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Heidi Hell
- Jul 26, 2018
- 1 min
Sollte man immer zuhause haben: Chutney, z.B. Zwiebel-Apfel
Würzig, fruchtig, scharf – so soll ein Chutney sein. Es passt zur sommerlichen Grillerei als Beigabe zu Fleisch, harmoniert zur...
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Heidi Hell
- Jul 25, 2018
- 1 min
Ab ins Glas, Sommer! – Pfirsichkompott
Da kommt man gerne vom Urlaub zurück, wenn man so empfangen wird! Die heurige Pfirsichernte ist die erste seit 3 oder 4 Jahren. Damals...
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Heidi Hell
- Jul 19, 2018
- 2 min
Super für’s Büro, Perfekt am Berg!
Neulich im schönen Pielachtal marschierte eine Truppe Mädels Richtung Marienstein und hatte allerlei Köstlichkeiten im Gepäck. Beim...
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Heidi Hell
- Jul 18, 2018
- 1 min
Schnell ein Eis! – (fast veganes) Kakao-Eis
Zugegeben! So richtig schnell kann man Eis nicht herstellen. Vor allem, wenn man mit über Dampf geschlagenen Dottermassen und gekochten...
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Heidi Hell
- Jul 16, 2018
- 1 min
Lust auf Schoko? – Kakao-Chia-Pudding
Zwischendurch ein schnelles Dessert. So schnell, dass ich mich beim Rezept kurz halten muss und mich in Erwartung der Rückfragen zu den...
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Heidi Hell
- Jul 9, 2018
- 2 min
Das Frühstück ist im Sommer bunt
Im Spätfrühling, der heuer besonders früh begonnen hat, fängt es immer an und dann geht das so bis in den Herbst hinein: die Obsternte im...
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Heidi Hell
- Jul 6, 2018
- 2 min
Marillenkuchen – vegan
Frisch aus dem Rohr gezogen dampft der Marillenkuchen in meiner Küche noch vor sich hin. Bis er ausreichend abgekühlt ist und für’s...
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Heidi Hell
- Mar 26, 2018
- 2 min
Wiener Sechsstrangzopf
Ostern naht! Zum Backen ist ja noch genug Zeit, zum Rezepte bloggen hingegen ist es höchste Eisenbahn! Ich mache es mir ein wenig...
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