Heidi Hell
Super in Form, diese Erdäpfelkrapferl!
Blog sei Dank habe ich in den letzen eineinhalb Jahren schon einige Rezepte aufgearbeitet, die ich mir irgendwann “für später” gemerkt...
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Heidi Hell
- Mar 7, 2019
- 2 min
Habermus – aus Hildegard’s Küche
Hildegard von Bingen rät zu einem gekochten Frühstück mit Getreideschrot. Aus Dinkel zubereitet nennt man es “Habermus”. Haber heißt...
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Heidi Hell
- Mar 3, 2019
- 3 min
Cinnamon Oatmeal Cream Cheese Bars
Während die Cinnamon Oatm…. auf der Terrasse bei -2°C durch-chillen dürfen, übe ich schon mal die rhythmische Aussprache dieses...
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Heidi Hell
- Mar 1, 2019
- 1 min
Schokotorte mit Molke
Auf der Suche nach veganen Brownies bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Mein erstes Rezept für Brownies und Blondies kommt noch nicht...
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Heidi Hell
- Feb 28, 2019
- 1 min
Paneer mit Mangochutney und Chapati
Jetzt aber! Das indische Abendessen ist komplett. Der Paneer vorbereitet, der Brotteig fertig, alle Zutaten bereitgestellt. Freut euch...
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Heidi Hell
- Feb 27, 2019
- 1 min
Mango Chutney – süß-fruchtig-scharf
Obwohl Chutneys immer nur die Beigabe zu vielen indischen Gerichten sind, sind sie geschmacklich vollkommen. Sie vereinen alle...
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Heidi Hell
- Feb 26, 2019
- 3 min
Endlich wieder Indisch! – Den Anfang macht: Paneer
Eigentlich braucht man für ein vollständiges indisches Abendessen mit gebratenem Paneer und Zucchinischeiben, Mangochutney und Fladenbrot...
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Heidi Hell
- Feb 24, 2019
- 2 min
Erdäpfelgulasch mit Protein-Plus und vegan
Eiweiß und vegan ist kein Widerspruch. Denn nicht nur tierische Lebensmittel, auch viele pflanzliche Lebensmittel warten mit bekömmlichen...
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Heidi Hell
- Feb 22, 2019
- 2 min
Freude am Frühstückstisch – das Happy Bread
Meine Werbegrafikerin, der ich unter anderem mein Logo und meinen Liebe Maria – das Happy Bread ist dir und deiner Familie gewidmet! Die...
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Heidi Hell
- Feb 21, 2019
- 1 min
Hummus mit Zitronenöl und getrockneter Tomate
Selbstgemacht schmeckt besser. Das gilt nicht immer, bei Hummus aber schon. Zumindest seit ich die Würzung im Griff habe. Die...
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Heidi Hell
- Feb 17, 2019
- 2 min
Mousse au Chocolat – 2 Zutaten, vegan
Donnerstag, 15:00. Mein Wochenende beginnt! Am Heimweg vom Büro überlege ich mir, was ich in den nächsten 3 Tagen alles “für meinen Blog”...
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Heidi Hell
- Feb 15, 2019
- 2 min
Schokolade zum Löffeln – Mousse au Chocolat: 2 Zutaten, vegan
Mousse au Chocolat mit nur 2 Zutaten!? Dafür gibt es einige Rezepte: Schokolade mit Seidentofu, Schokolade mit Wasser – und Schokolade...
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Heidi Hell
- Feb 13, 2019
- 1 min
Dessert mal anders: Ananas – Joghurt
“Dieses Gelee verdient einen eigenen Beitrag!” meinte ein geschätzter Leser meines Blogs beim Verkosten. Danke! – und Gerne! Dann aber...
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Heidi Hell
- Feb 11, 2019
- 2 min
Ägyptisches Mesaa auf kanadische Art
Man vergisst so vieles und das auch noch erschreckend schnell. Kürzlich habe ich auf Facebook etwas geteilt und hätte meine Kollegin mich...
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Heidi Hell
- Feb 7, 2019
- 2 min
Carrot Cake – moist and fizzy
Mein Sohn hat sich beschwert. An dem Tag, an dem das Rezept für den Magic Cake am Blog erschienen ist. Er hat frühmorgens schon den Blog...
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Heidi Hell
- Feb 5, 2019
- 1 min
Janssons Versuchung…Erdäpfel und Brösel
Mehr braucht es nicht zur Erklärung, warum es “Versuchung” heißt, oder? Zumindest bei mir nicht. Als ich in Daniela Terenzis Rezept von...
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Heidi Hell
- Feb 3, 2019
- 3 min
…und nun auch am Foodcoach Blog: das “Life Changing Bread”
Natürlich verändert dieses “Brot” das Leben. So wie alles, was man neu lernt. Fürchten muss man sich vor dieser Veränderung aber nicht....
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Heidi Hell
- Feb 1, 2019
- 2 min
La Chandeleur und das Murmeltier
Anfang Februar darf man schon vom Frühling träumen. Die Abende sind deutlich heller als zu Jahresbeginn, durch die gekippten Fenster...
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Heidi Hell
- Jan 26, 2019
- 2 min
“Schmeckt wie Ei”- Aufstrich
Dieses Rezept bin ich schon länger schuldig. Erstens ist mein letzter veganer Aufstrich am Blog “Jahre” her. Zweitens habe ich im Juli...
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Heidi Hell
- Jan 25, 2019
- 2 min
Nachgebacken: Weizenmischbrot
In Lutz Geißler’s Brotbackbuch Nr. 1 findet sich dieses Rezept in der Kategorie “Für den Anfang”. Ich habe es nun einige Male ausprobiert...
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