Erinnert ihr euch? Wer gesund essen will, sollte beizeiten damit anfangen: Zumindest am Vorabend. Da ging es um Hülsenfrüchte, die am...

Wieder so ein Fall von Unterschätzung, weil ich es nicht besser wusste. Selbstgepanschtes Geschirrspülpulver? Das soll meine Teller...

Hildegard von Bingen rät zu einem gekochten Frühstück mit Getreideschrot. Aus Dinkel zubereitet nennt man es “Habermus”. Haber heißt...

Diese Pflänzchen bekommt jeder hin, auch ohne grünen Daumen. Sprossen und Keimlinge sind voller Nährstoffe und Geschmack und sie können...

Bei der Planung für das Sonntags – Mittagessen kam mir die längst vergessene Schüttelpizza in den Sinn, dazu würden Bratkartoffeln...

Während die Cinnamon Oatm…. auf der Terrasse bei -2°C durch-chillen dürfen, übe ich schon mal die rhythmische Aussprache dieses...

Auf der Suche nach veganen Brownies bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Mein erstes Rezept für Brownies und Blondies kommt noch nicht...

Jetzt aber! Das indische Abendessen ist komplett. Der Paneer vorbereitet, der Brotteig fertig, alle Zutaten bereitgestellt. Freut euch...

Obwohl Chutneys immer nur die Beigabe zu vielen indischen Gerichten sind, sind sie geschmacklich vollkommen. Sie vereinen alle...

Eigentlich braucht man für ein vollständiges indisches Abendessen mit gebratenem Paneer und Zucchinischeiben, Mangochutney und Fladenbrot...

Eiweiß und vegan ist kein Widerspruch. Denn nicht nur tierische Lebensmittel, auch viele pflanzliche Lebensmittel warten mit bekömmlichen...

Nachtrag zum Happy Bread, das mir heute auch noch eine Freude bereitet hat! Erstmals aufmerksam wurde ich auf dieses schöne Gebäck in...

Meine Werbegrafikerin, der ich unter anderem mein Logo und meinen Liebe Maria – das Happy Bread ist dir und deiner Familie gewidmet! Die...

Selbstgemacht schmeckt besser. Das gilt nicht immer, bei Hummus aber schon. Zumindest seit ich die Würzung im Griff habe. Die...

Tatsächlich! Kein einziges Hummus-Rezept am FoodcoachBlog! Jede Menge Aufstriche, aber keiner mit Kichererbsen! Dabei war in den...

Donnerstag, 15:00. Mein Wochenende beginnt! Am Heimweg vom Büro überlege ich mir, was ich in den nächsten 3 Tagen alles “für meinen Blog”...

Mousse au Chocolat mit nur 2 Zutaten!? Dafür gibt es einige Rezepte: Schokolade mit Seidentofu, Schokolade mit Wasser – und Schokolade...

“Dieses Gelee verdient einen eigenen Beitrag!” meinte ein geschätzter Leser meines Blogs beim Verkosten. Danke! – und Gerne! Dann aber...

Man vergisst so vieles und das auch noch erschreckend schnell. Kürzlich habe ich auf Facebook etwas geteilt und hätte meine Kollegin mich...

Fast ist es ein Glück, dass sich die Sonne heute morgen noch nicht zeigt. Gestern erst bin ich bei strahlendem Sonnenschein stundenlang...