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Heidi Hell
Apr 30, 20192 min read
Winston Knoten Rebraided
Die Vorgeschichte in aller Kürze: im vergangenen Jahr habe ich einige Male – einmal bei einem Bäckerlehrling, der an einem meiner Kurse...
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Heidi Hell
Apr 20, 20191 min read
Saubere Drehung: Nuss- und Zimtknoten
Der Nusszopf als Teilgebäck. Die kleineren Knoten lassen sich auch prima einfrieren. Und man kann bei einem Backen verschiedene Füllungen...
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Heidi Hell
Apr 19, 20192 min read
Wer nicht flechten will, kann auch drehen: Nusszopf
Nicht, dass das Flechten keinen Reiz hätte. Und ich hoffe ihr habt noch Reserven, denn der 8er Striezel steht schon in den Startlöchern!...
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Heidi Hell
Feb 22, 20192 min read
Freude am Frühstückstisch – das Happy Bread
Meine Werbegrafikerin, der ich unter anderem mein Logo und meinen Liebe Maria – das Happy Bread ist dir und deiner Familie gewidmet! Die...
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Heidi Hell
Nov 10, 20182 min read
Man sollt’ ja viel mehr ausprobieren!
Beim Essen zum Beispiel. Aber auch bei Küchengeräten. Und wenn “man” jahrelang Besitzer eines Herz-Waffeleisens war und dieses nur selten...
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