Schokolade

Heidi Hell

Schokowirbelkuchen – keine optische Täuschung!

Gleich 3 verschiedene “Vorteige” braucht man für dieses Rezept… Er sieht ja verdammt gut aus, dieser Schokowirbelkuchen. Aber so viel...

Heidi Hell

Schokotorte mit Molke

Auf der Suche nach veganen Brownies bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Mein erstes Rezept für Brownies und Blondies kommt noch nicht...

Heidi Hell

Mousse au Chocolat – 2 Zutaten, vegan

Donnerstag, 15:00. Mein Wochenende beginnt! Am Heimweg vom Büro überlege ich mir, was ich in den nächsten 3 Tagen alles “für meinen Blog”...

Heidi Hell

Die Franzosen und das Herz – Moelleux au chocolat

Zeit für eine Reise nach Frankreich, wenn auch nur in der Küche. Spätestens am 2. Februar sollten wir geübt in der Zubereitung einer...

Heidi Hell

Soda spreads, Powder puffs – Chewy Chocolate Cookie

Wieder was gelernt, was ich eigentlich schon öfter gelesen habe. Dank Eselsbrücke ist es nun endgültig im Hirnkastl abgespeichert. …Soda...

Heidi Hell

Das Dessert für die Festtage – Lebkuchenmousse mit Punschsauce

Vor einiger Zeit habe ich es schon erwähnt und gehofft, dass allen beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Was teilweise auch...

Heidi Hell

Zum Reinknien – “Weißer” Pistazien-Nougat

Diese Creme brauchen wir später! Wieder einmal braucht man die richtigen Gerätschaften und etwas Geduld. Gute Zutaten sowieso. In diesem...

Heidi Hell

Ob blonde oder brown – Hauptsache, es schmeckt!

Die Rede ist natürlich von Blondies und Brownies, und wenn Schokolade mit im Spiel ist, schmeckt es ja fast immer! Die Verwendung von...

Heidi Hell

Eisiges Quartett

Zugegeben, ich konnte nicht warten. Ich habe die Eismischungen heute morgen zubereitet und bereits nach 3 Stunden Kühlung in der...

Foodcoach