Heidi HellApr 7, 20192 minSchokowirbelkuchen – keine optische Täuschung!Gleich 3 verschiedene “Vorteige” braucht man für dieses Rezept… Er sieht ja verdammt gut aus, dieser Schokowirbelkuchen. Aber so viel...
Heidi HellMar 1, 20191 minSchokotorte mit MolkeAuf der Suche nach veganen Brownies bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Mein erstes Rezept für Brownies und Blondies kommt noch nicht...
Heidi HellFeb 17, 20192 minMousse au Chocolat – 2 Zutaten, veganDonnerstag, 15:00. Mein Wochenende beginnt! Am Heimweg vom Büro überlege ich mir, was ich in den nächsten 3 Tagen alles “für meinen Blog”...
Heidi HellJan 30, 20192 minDie Franzosen und das Herz – Moelleux au chocolatZeit für eine Reise nach Frankreich, wenn auch nur in der Küche. Spätestens am 2. Februar sollten wir geübt in der Zubereitung einer...
Heidi HellJan 14, 20191 minSoda spreads, Powder puffs – Chewy Chocolate CookieWieder was gelernt, was ich eigentlich schon öfter gelesen habe. Dank Eselsbrücke ist es nun endgültig im Hirnkastl abgespeichert. …Soda...
Heidi HellDec 23, 20182 minDas Dessert für die Festtage – Lebkuchenmousse mit PunschsauceVor einiger Zeit habe ich es schon erwähnt und gehofft, dass allen beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Was teilweise auch...
Heidi HellDec 4, 20181 minZum Reinknien – “Weißer” Pistazien-NougatDiese Creme brauchen wir später! Wieder einmal braucht man die richtigen Gerätschaften und etwas Geduld. Gute Zutaten sowieso. In diesem...
Heidi HellNov 8, 20182 minOb blonde oder brown – Hauptsache, es schmeckt!Die Rede ist natürlich von Blondies und Brownies, und wenn Schokolade mit im Spiel ist, schmeckt es ja fast immer! Die Verwendung von...
Heidi HellJul 20, 20173 minEisiges QuartettZugegeben, ich konnte nicht warten. Ich habe die Eismischungen heute morgen zubereitet und bereits nach 3 Stunden Kühlung in der...