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Heidi Hell
Apr 7, 20192 min read
Schokowirbelkuchen – keine optische Täuschung!
Gleich 3 verschiedene “Vorteige” braucht man für dieses Rezept… Er sieht ja verdammt gut aus, dieser Schokowirbelkuchen. Aber so viel...
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Heidi Hell
Mar 1, 20191 min read
Schokotorte mit Molke
Auf der Suche nach veganen Brownies bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Mein erstes Rezept für Brownies und Blondies kommt noch nicht...
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Heidi Hell
Feb 17, 20192 min read
Mousse au Chocolat – 2 Zutaten, vegan
Donnerstag, 15:00. Mein Wochenende beginnt! Am Heimweg vom Büro überlege ich mir, was ich in den nächsten 3 Tagen alles “für meinen Blog”...
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Heidi Hell
Jan 30, 20192 min read
Die Franzosen und das Herz – Moelleux au chocolat
Zeit für eine Reise nach Frankreich, wenn auch nur in der Küche. Spätestens am 2. Februar sollten wir geübt in der Zubereitung einer...
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Heidi Hell
Jan 14, 20191 min read
Soda spreads, Powder puffs – Chewy Chocolate Cookie
Wieder was gelernt, was ich eigentlich schon öfter gelesen habe. Dank Eselsbrücke ist es nun endgültig im Hirnkastl abgespeichert. …Soda...
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Heidi Hell
Dec 23, 20182 min read
Das Dessert für die Festtage – Lebkuchenmousse mit Punschsauce
Vor einiger Zeit habe ich es schon erwähnt und gehofft, dass allen beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Was teilweise auch...
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Heidi Hell
Dec 4, 20181 min read
Zum Reinknien – “Weißer” Pistazien-Nougat
Diese Creme brauchen wir später! Wieder einmal braucht man die richtigen Gerätschaften und etwas Geduld. Gute Zutaten sowieso. In diesem...
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Heidi Hell
Nov 8, 20182 min read
Ob blonde oder brown – Hauptsache, es schmeckt!
Die Rede ist natürlich von Blondies und Brownies, und wenn Schokolade mit im Spiel ist, schmeckt es ja fast immer! Die Verwendung von...
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Heidi Hell
Jul 20, 20173 min read
Eisiges Quartett
Zugegeben, ich konnte nicht warten. Ich habe die Eismischungen heute morgen zubereitet und bereits nach 3 Stunden Kühlung in der...
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