Das neu erstandene Waffeleisen wurde übrigens nicht mit den süßen Hefewaffeln eingeweiht, sondern erst mal gab es pikante Varianten. 1. Kartoffelpuffer im Waffeleisen Zutaten für 6-8 Puffer (ca. 10 x 12 cm) 600 g Erdäpfel (4 mittelgroße) 2 EL Kartoffelstärke 2 EL zerlassene Butter Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Die geschälten Erdäpfel werden grob geraspelt, mit Salz vermischt und in ein Sieb zum Abtropfen gegeben. Nach etwa 15 Minuten gut ausdrücken und mit Kartof