Lebensmittel selbst gemacht – Birnenmus und Birnendicksaft
Mein Birnenbaum – ein Williams Christ – trägt heuer besonders viele Birnen. Vor zwei Wochen neigten sich die Zweige unter der Last schon ungewöhnlich stark zum Erdboden und versperrten meinen üblichen Weg durch den Garten, sodass ich ein paar mal dagegenlief. Schließlich habe ich die “Bitte” meines Baumes doch verstanden, und ihn von einem Teil der Last befreit.
Von dieser “Vorab-Ernte” wurden nun die ersten Birnen reif und heute früh zu einigen Gläsern Mus und Dicksaft eing