Im Spätfrühling, der heuer besonders früh begonnen hat, fängt es immer an und dann geht das so bis in den Herbst hinein: die Obsternte im Garten – dem eigenen oder bei Nachbars Mutter, bei der Tante und auch bei den Eltern. Ein erntereifes Obst löst das andere ab und Marmeladentopf, Entsafter und Passiersieb werden nach dem Abwaschen gar nicht mehr weggeräumt, sondern warten griffbereit auf den nächsten Einsatz. Heuer ist ein besonders zeitiges und mengenmäßig gutes Erntejahr

Frisch aus dem Rohr gezogen dampft der Marillenkuchen in meiner Küche noch vor sich hin. Bis er ausreichend abgekühlt ist und für’s Blogfoto angeschnitten werden kann habe ich also Zeit, das Rezept für euch niederzuschreiben. Veröffentlicht wird aber nur, wenn der Kuchen sowohl den geschmacklichen als auch den optischen Anforderungen entspricht! Ein Marillenkuchen muss flaumig sein. Auch wenn er vegan ist. Also Daumen halten! Marillenkuchen – vegan Zutaten für eine runde Form

Jedes Kind is(s)t anders. Wenn Eltern im Rahmen eines Vortrages versuchen mir zu erklären, wie sich ihr Kind ernährt und mich dann um einen Ratschlag fragen, wie sie ihm beispielsweise Gemüse schmackhaft machen können, dann könnte ich mit sehr großem Glück vielleicht einen passenden Tipp aus meinem Hut zaubern. Die Gefahr ist jedoch zu groß, dass ich danebenliege und die Eltern sich missverstanden und schlecht beraten fühlen. Ernährungsberatung funktioniert halt nicht zwische