Es gibt ja selten etwas wirklich Neues bei den Rezepten, die einem so begegnen. Vieles wird einfach nur ein wenig abgewandelt und “neu verkauft”. Ich finde das wunderbar! Wenn ein Rezept zu eigenen Ideen inspiriert, dann ist ein wichtiger Zweck schon erfüllt. Wenn alleine das Bild einer appetitlichen Mahlzeit der Grund dafür ist, dass jemand zu kochen beginnt, dann freue ich mich. “Ohne selber Kochen keine Gesunde Ernährung!”, habe ich an anderer Stelle ja schon geschrieben.

Mein Birnenbaum – ein Williams Christ – trägt heuer besonders viele Birnen. Vor zwei Wochen neigten sich die Zweige unter der Last schon ungewöhnlich stark zum Erdboden und versperrten meinen üblichen Weg durch den Garten, sodass ich ein paar mal dagegenlief. Schließlich habe ich die “Bitte” meines Baumes doch verstanden, und ihn von einem Teil der Last befreit. Von dieser “Vorab-Ernte” wurden nun die ersten Birnen reif und heute früh zu einigen Gläsern Mus und Dicksaft eing