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Linsen-Dal Tricolore
Indisch kochen, wenn man Gäste erwartet, ist eine gute Idee. Mit 2 verschiedenen Eintöpfen – einem mit Fleisch und einem veganen, zwei...
Heidi Hell
Nov 24, 20192 min read


Berglinsen und Adzukibohnen – Dal
Dieses Gericht gibt es noch gar nicht, es wurde zumindest jetzt noch nicht von mir gekocht. Erst morgen werde ich es kochen und dazu dann...
Heidi Hell
Apr 15, 20193 min read


Mango Chutney – süß-fruchtig-scharf
Obwohl Chutneys immer nur die Beigabe zu vielen indischen Gerichten sind, sind sie geschmacklich vollkommen. Sie vereinen alle...
Heidi Hell
Feb 27, 20191 min read


Die erste von 7 (Getreidearten): Die Gerste
Zu Beginn einiges über die Geschichte: Auch Renzenbrink schreibt, dass er herausgefunden hat, dass die Gerste zu besonderer Wachheit und...
Heidi Hell
Aug 11, 20173 min read


Das Frühstück – der beste Start in den Tag?
Jetzt – wo ich verraten habe, dass ich meistens 3 Mahlzeiten am Tag empfehle, wird es Zeit, über das Frühstück zu schreiben. Angeblich...
Heidi Hell
Aug 11, 20172 min read
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