Dessert mal anders: Ananas – Joghurt
“Dieses Gelee verdient einen eigenen Beitrag!” meinte ein geschätzter Leser meines Blogs beim Verkosten. Danke! – und Gerne! Dann aber gleich als vollständiges Rezept für ein Dessert. Ein veganes, wenn man Sojajoghurt verwendet. Tierisches Joghurt geht natürlich auch, schmeckt säuerlicher. Ananas – Joghurt – Dessert für 2 Portionen Zutaten:
200 ml Sojajoghurt
80 ml Orangensaft + 70 ml Wasser
100 g Ananaswürfel
5 g Flohsamenschalen (2 schwache Teelöffel)
nach Belieben: Ne