Sprossen und Keimlinge – Gärtnern im Winter
Diese Pflänzchen bekommt jeder hin, auch ohne grünen Daumen. Sprossen und Keimlinge sind voller Nährstoffe und Geschmack und sie können jederzeit frisch in der Küche herangezogen werden. Wer beim Paneer-Herstellen mitgebastelt hat, kann gleich loslegen: der gelöcherte Eisbehälter (samt Deckel und einem zweiten, gleichen Eisbehälter als Abtropfunterlage) passt perfekt zum Sprossen-ziehen. Auch handelsübliche Sprossengläser und andere Vorrichtungen können verwendet werden. Und