Heidi HellFeb 28, 20191 minPaneer mit Mangochutney und ChapatiJetzt aber! Das indische Abendessen ist komplett. Der Paneer vorbereitet, der Brotteig fertig, alle Zutaten bereitgestellt. Freut euch...
Heidi HellFeb 27, 20191 minMango Chutney – süß-fruchtig-scharfObwohl Chutneys immer nur die Beigabe zu vielen indischen Gerichten sind, sind sie geschmacklich vollkommen. Sie vereinen alle...
Heidi HellNov 11, 20182 minHappy Diwali – Festival of LightsMit den besten Grüßen aus Indien – Ein wenig spät kommt mein Beitrag zum Diwali – Fest, das schon am 7. November stattgefunden hat. Die...
Heidi HellAug 14, 20171 minToor-Dal mit Couscous und Fisolengemüse – ein indisches Rezept mit vielen BildernMein Wochenende war von der österreichischen Kost der typischen Feuerwehrfeste geprägt – Schnitzel, Bratwurst, Feuerflecken, Krautsalat,...