Heidi HellDec 19, 20181 minWinterliches Rotkraut – süß, sauer, fruchtigRotkraut ist ein Klassiker der österreichischen Winterküche. In der Hausmannskost begleitet es das Brat’l, in der modernen Küche die...
Heidi HellDec 18, 20181 minWürzige ErdäpfelwürfelEine schnelle und gerätesparende Beilage, wenn man gerade Krautrouladen macht und der Topf mit dem Siebeinsatz noch heiß vom...
Heidi HellDec 17, 20182 minVegane Rotkrautrouladen mit …RotkrautIch mag Rotkraut. Habe ich das schon erwähnt? Es hat mir eine “lebenslange Geschmackserinnerung” beschert. Was das ist? Eine Erfindung...
Heidi HellDec 8, 20182 minRote Rüben Salat “Orient”Der Nikolaustag mit seinen Farben rot und weiß hat mich zu diesem Rezept inspiriert. Beschenkt wurde ich schon davor – am Krampustag. Mit...